Nakkia ja vegeä

Maanantaina pääsin taas valtuustoon. Tein aloitteen asiasta joka koskettaa läheltä minua jokaisena arkipäivänä, ”terveellisempää ruokaa päiväkoteihin ja kouluihin”. On hienoa, että lapsillemme tarjotaan päiväkodissa ja koulussa lämmin ruoka. Pienellä rahalla ei ihmeitä tehdä, mutta aloitteeni ei tuo lisäkustannuksia.

”Nitriitin haitoista on tiedetty jo vuosia. Se voi hapettaa hemoglobiinin raudan sellaiseen muotoon, ettei se pysty kuljettaman happea elimistöön. Haitallista nitriittiä sisältää etenkin makkarat, leikkeleen sekä kinkkuvalmisteet. Elintarviketurvallisuusvirasto Evira, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos ja Valtion ravitsemusneuvottelukunta ovat antaneet suosituksen, että alle kouluikäisten tulee rajoittaa näiden syöntiä.  1-2 vuotiaille suositus on korkeintaan yksi nitriittipitoinen viikossa, 3-6 vuotiaille saisin antaa yhden nitriittipitoisen aterian viikossa.

Raision päiväkodeissa makkaraa, leikkeleitä tai kinkkuvalmisteita tarjotaan keskimäärin kolme kertaa viikossa. Koska tämä on reilusti yli suositusten, esitämme että nitriittipitoisia liha-aterioita vähennetään kolmannes päiväkotien ruokalistoilta. Leikkeleet, kinkkuvalmisteet ja nakit ovat myös kalliita. Säästyneet varat tulee ohjata kasvisruuan lisäämiseen.”

Tässä tulee esiin tiukkis-äiti, kyllä useimmat kuvailevat minua ruokailutottumuksista puhuttaessa näin. Toki myös meillä käydään joskus Hesessä, syödään ihan tavallista nakkia ja Jalostajan hernekeittokin maistuu, mutta haluan että lasteni ravinto on pääosin terveellistä, mahdollisimman puhdasta ruokaa. Koska lapset syövät pääosan aterioistaan päiväkodeissa ja kouluissa tulee ruokaan panostaa enemmän.

” Kasvisruoka on terveellistä, ekologista sekä edullista. Raision kaupungin päiväkodeissa ja kouluissa tarjotaan kasvisruokaa keskimäärin kaksi kertaa kuukaudessa. Haluamme edistää lasten ja nuorten terveyttä ja samalla opettaa tekemään ekologisempia valintoja ruokapöydässä. Esitämme että Raision kaupungin päiväkodeissa ja kouluissa tarjotaan kasvisruokaa vähintään kerran viikossa. Kasvisruuassa tulee hyödyntää myös edullisia kasviperäisiä proteiinin lähteitä. Koska perinteinen kasvisruoka on edullisempaa, saadaan aikaan myös säästöjä. Säästyneet varat tulee käyttää päiväkoti- ja kouluruuan laadun parantamiseen.”

Sisäinen hippini pääsi valtuustosalissa valloilleen. Kotona pyrimme lisäämään kasviproteiinien käyttöä ruuanlaitossa koko ajan. Kestävän kehityksen kannalta on olennaista, että lihan syöntiä vähennetään, toivon että myös tätä opetetaan lapsille. Omille lapsilleni toki kerron myös, miten se peuran paisti on Papalta päätynyt ruokapöytäämme. Aloitteessa halusin painottaa myös perinteistä kasvisruokaa, koska se on edullista. Uudet Härkikset ja Nyhtökaurat ovat vielä hinnaltaan liian kaukana päiväkotien ja koulujen ruokailuista.

Aihe on yksi suosikeistani, siitä löytyisi paljon lisää kirjoitettavaa ja uusia näkökulmia. Tällä aloitteella on kuitenkin hyvä mennä eteenpäin, askel kerrallaan.